Paprika sladká - ASTA 200

Kompletné špecifikácie

Paprika sladká mletá 1kg – ASTA 200
Prémiová sladká paprika ASTA 200predstavuje špičku medzi mletými paprikami. Ide o extra farebnú, jemnú a aromatickú papriku určenú pre profesionálnych mäsiarov, výrobcov údenín a všetkých, ktorí hľadajú dokonalé korenie s extrémnou farbivosťou.

ASTA 200 – extrémna farbivosť, jemná chuť

Označenie ASTA 200 znamená najvyššiu úroveň farebnej sily mletej papriky. Táto hodnota garantuje sýtu, žiarivo červenú farbu – ideálnu pre výrobu klobás, jaterníc, paštét či mäsových zmesí, kde sa vyžaduje vizuálne atraktívny produkt bez použitia umelých farbív.

Paprika má prirodzene sladkú chuť, bez stopy horkosti, a vytvára krásny farebný základ pri varení. Vďaka prídavku 100% prírodného paprikového extraktu sa vyznačuje stabilnou farbou aj po tepelnom spracovaní či údení.

Použitie:

• ideálna pre mäsiarov a výrobcov klobás, tlačeniek a údenín

• vhodná do gulášov, perkeltov, hustých omáčok, rizota či cestovín

• výborná na farebný základ z oleja alebo masla

• vhodná aj pre gastronómiu a remeselné prevádzky

Hmotnosť: 500 g

Tip: Pri pražení buďte opatrní – pri vysokej teplote môže paprika zhorknúť.

Skladovanie: Skladujte v suchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením.